BIM! Bistrot du Maillon

BIM! Bistrot du Maillon | Strasbourg

BIM !, una mesa viva y comprometida.

“¡BIM! Como Bistro du Maillon. Así se llama ahora la mesa amigable, gourmet y responsable de Le Maillon.

Para dar a conocer y degustar, el chef Noémie Schott ofrece platos sutiles y delicados. Su cocina para “BIM! Es el trabajo respetuoso de los productos locales y orgánicos, cuando sea posible. Hace que los platos sean accesibles a todos con el único fin de "comer bien" y respetar la estacionalidad. El “buen trago” no se queda con hambre, se propone una selección de vinos naturales, cervezas artesanales y bebidas locales atípicas.

En un territorio en ciernes, europeo a diario, esta mesa enclavada en el corazón del nuevo Teatro permite el encuentro entre el arte culinario y el mundo de las artes escénicas al encontrarse con el público, los actores y los habitantes del barrio. .