BIM! Bistrot du Maillon

BIM! Bistrot du Maillon | Strasbourg

BIM!, mesa animada e comprometida.

“BIM! como o Bistrot du Maillon. Este é agora o nome da mesa simpática, gourmet e responsável do Le Maillon.

Para dar a descobrir e degustar, a chef Noémie Schott oferece pratos sutis e delicados. Sua cozinha para o "BIM!" » é o trabalho respeitoso dos produtos locais e orgânicos, quando possível. Ela torna os pratos acessíveis a todos com o único propósito de “comer bem” e respeitar a sazonalidade. A “boa bebida” não fica insatisfeita, é oferecida uma seleção de vinhos naturais, cervejas artesanais e bebidas locais atípicas.

Num território em construção, quotidianamente europeu, esta mesa aninhada no coração do novo Teatro permite o encontro entre as artes culinárias e o mundo das artes performativas ao encontro do público, dos atores e dos habitantes do bairro.