BIM! Bistrot du Maillon

BIM! Bistrot du Maillon | Strasbourg

BIM !, ein lebendiger und engagierter Tisch.

„BIM! Wie Bistro du Maillon. So wird der freundliche, Gourmet- und verantwortungsvolle Tisch von Le Maillon heute genannt.

Zum Entdecken und Schmecken bietet die Küchenchefin Noémie Schott dezente und delikate Gerichte. Seine Küche für „BIM! Ist die respektvolle Arbeit mit lokalen und biologischen Produkten, wenn möglich. Sie macht sie für alle zugänglich mit dem einzigen Ziel, "gut zu essen" und die Saisonalität zu respektieren. Das „gute Getränk“ bleibt nicht hungrig, es wird eine Auswahl an Naturweinen, Craft-Bieren und atypischen lokalen Getränken angeboten.

In einem im Entstehen begriffenen, täglich europäischen Territorium ermöglicht dieser Tisch im Herzen des neuen Theaters die Begegnung zwischen der Kochkunst und der Welt der darstellenden Künste, indem er das Publikum, die Schauspieler und die Bewohner des Viertels trifft .