BIM! Bistrot du Maillon

BIM! Bistrot du Maillon | Strasbourg

BIM！、生きた献身的なテーブル。

「BIM！ビストロデュマイヨンのように。これが、ル・マイヨンのフレンドリーでグルメで責任感のあるテーブルの呼び方です。

シェフのノエミー・ショットは、発見と味わいを提供するために、繊細で繊細な料理を提供しています。 「BIM！可能であれば、地元のオーガニック製品の敬意を表する仕事です。彼女は、「よく食べる」ことと季節性を尊重することを唯一の目的として、すべての人が料理にアクセスできるようにしています。 「おいしい飲み物」は空腹のままではなく、天然ワイン、クラフトビール、非定型の地元の飲み物の選択が提案されています。

新しい劇場の中心に位置するこのテーブルは、日常的にヨーロッパで制作されている地域で、観客、俳優、地区の住民と会うことで、料理芸術と舞台芸術の世界との出会いを可能にします。 。